Fazer panqueca integral de frango (10 marmitas congeladas de 350 g) custa R$ 33 a 50 em ingredientes na média nacional.
Quantidades da ficha e o custo de cada item na média nacional. A faixa existe porque marca e região mudam o preço.
| Ingrediente | Quantidade | Custo (média nacional) |
|---|---|---|
| Frango (peito) | 800 g | R$ 19,20 a 27 |
| Molho de tomate | 600 ml | R$ 3,18 a 7,20 |
| Ovo | 4 un | R$ 2,58 a 5 |
| Farinha de trigo integral🔒 conta grátis | ||
| Leite integral🔒 conta grátis | ||
| Cebola🔒 conta grátis | ||
| Custo do lote (10 marmitas congeladas de 350 g) | R$ 33 a 50 | |
| Custo por marmita | R$ 3,27 a 5 |
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Na média nacional (jul/2026), o lote de 10 marmitas congeladas de 350 g custa R$ 33 a 50 em ingredientes: R$ 3,27 a 5 por marmita.
Com margem de 50% sobre o custo, a faixa fica em R$ 6,54 a 10 por marmita. O mercado pratica R$ 15 a 25, numa base pequena de cotações.
É a média nacional. O preço dos ingredientes na sua cidade pode mudar a conta - no Engrenou você troca o preço de cada um pelo seu e a ficha inteira se refaz sozinha.
Como esse número é feito: ingredientes cotados em mercado (3+ cotações em 2+ redes quando marcado como confiável), com fonte e data item a item. O preço sugerido parte do custo mais alto de propósito - subprecificar é o erro que quebra o negócio. A faixa praticada vem de cardápios reais e não é promessa.
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