Fazer frango assado com farofa (2 frangos + farofa (8 porções)) custa R$ 66 a 99 em ingredientes na média nacional.
Quantidades da ficha e o custo de cada item na média nacional. A faixa existe porque marca e região mudam o preço.
| Ingrediente | Quantidade | Custo (média nacional) |
|---|---|---|
| Frango inteiro | 2 un | R$ 32 a 48 |
| Bacon | 200 g | R$ 16,72 a 22 |
| Manteiga | 150 g | R$ 8,40 a 12,69 |
| Farinha de mandioca🔒 conta grátis | ||
| Limão🔒 conta grátis | ||
| Cebola🔒 conta grátis | ||
| Alho🔒 conta grátis | ||
| Sal refinado🔒 conta grátis | ||
| Custo do lote (2 frangos + farofa (8 porções)) | R$ 66 a 99 | |
| Custo por combo | R$ 66 a 99 |
Crie sua conta grátis e veja a conta completa desta e das outras 203 fichas. Sem cartão. É a mesma conta do app, na média nacional.
Ver a conta completaEscolha sua margem e veja onde seu preço cai em relação ao mercado.
Na média nacional (jul/2026), o lote de 2 frangos + farofa (8 porções) custa R$ 66 a 99 em ingredientes: R$ 66 a 99 por combo.
Com margem de 50% sobre o custo, a faixa fica em R$ 133 a 198 por combo. O mercado pratica R$ 85 a 120, numa base pequena de cotações.
É a média nacional. O preço dos ingredientes na sua cidade pode mudar a conta - no Engrenou você troca o preço de cada um pelo seu e a ficha inteira se refaz sozinha.
Como esse número é feito: ingredientes cotados em mercado (3+ cotações em 2+ redes quando marcado como confiável), com fonte e data item a item. O preço sugerido parte do custo mais alto de propósito - subprecificar é o erro que quebra o negócio. A faixa praticada vem de cardápios reais e não é promessa.
Coloque o preço que você paga em cada ingrediente, escolha sua margem e o app monta seu cardápio inteiro - com loja online pro WhatsApp.
Montar meu cardápio grátis Sem cartão. Plano grátis pra sempre até 20 pedidos por mês.
Engrenou