Fazer marmita executiva de frango grelhado (10 marmitas de 500 g) custa R$ 56 a 80 em ingredientes na média nacional.
Quantidades da ficha e o custo de cada item na média nacional. A faixa existe porque marca e região mudam o preço.
| Ingrediente | Quantidade | Custo (média nacional) |
|---|---|---|
| Frango (peito) | 1500 g | R$ 36 a 51 |
| Vagem | 300 g | R$ 6,26 a 7,94 |
| Feijão carioca | 500 g | R$ 5 a 6 |
| Arroz branco🔒 conta grátis | ||
| Cenoura🔒 conta grátis | ||
| Cebola🔒 conta grátis | ||
| Óleo de soja🔒 conta grátis | ||
| Alho🔒 conta grátis | ||
| Sal refinado🔒 conta grátis | ||
| Custo do lote (10 marmitas de 500 g) | R$ 56 a 80 | |
| Custo por marmita | R$ 5,63 a 7,95 |
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Na média nacional (jul/2026), o lote de 10 marmitas de 500 g custa R$ 56 a 80 em ingredientes: R$ 5,63 a 7,95 por marmita.
Com margem de 50% sobre o custo, a faixa fica em R$ 11,26 a 15,90 por marmita. O mercado pratica R$ 22 a 33, numa base pequena de cotações.
É a média nacional. O preço dos ingredientes na sua cidade pode mudar a conta - no Engrenou você troca o preço de cada um pelo seu e a ficha inteira se refaz sozinha.
Como esse número é feito: ingredientes cotados em mercado (3+ cotações em 2+ redes quando marcado como confiável), com fonte e data item a item. O preço sugerido parte do custo mais alto de propósito - subprecificar é o erro que quebra o negócio. A faixa praticada vem de cardápios reais e não é promessa.
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