Fazer marmita de panqueca de carne (1 marmita de 600 g) custa R$ 12,79 a 18,10 em ingredientes na média nacional.
Quantidades da ficha e o custo de cada item na média nacional. A faixa existe porque marca e região mudam o preço.
| Ingrediente | Quantidade | Custo (média nacional) |
|---|---|---|
| Carne moída | 150 g | R$ 8,55 a 11,07 |
| Ovo | 2 un | R$ 1,29 a 2,50 |
| Molho de tomate | 100 g | R$ 0,53 a 1,20 |
| Leite integral🔒 conta grátis | ||
| Arroz branco🔒 conta grátis | ||
| Embalagem de marmita🔒 conta grátis | ||
| Farinha de trigo🔒 conta grátis | ||
| Custo do lote (1 marmita de 600 g) | R$ 12,79 a 18,10 | |
| Custo por marmita | R$ 12,79 a 18,10 |
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Na média nacional (jul/2026), o lote de 1 marmita de 600 g custa R$ 12,79 a 18,10 em ingredientes: R$ 12,79 a 18,10 por marmita.
Com margem de 50% sobre o custo, a faixa fica em R$ 26 a 36 por marmita. O mercado pratica R$ 22 a 30.
É a média nacional. O preço dos ingredientes na sua cidade pode mudar a conta - no Engrenou você troca o preço de cada um pelo seu e a ficha inteira se refaz sozinha.
Como esse número é feito: ingredientes cotados em mercado (3+ cotações em 2+ redes quando marcado como confiável), com fonte e data item a item. O preço sugerido parte do custo mais alto de propósito - subprecificar é o erro que quebra o negócio. A faixa praticada vem de cardápios reais e não é promessa.
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