Fazer marmita de carne de panela (10 marmitas de 500 g) custa R$ 66 a 104 em ingredientes na média nacional.

Quantidades da ficha e o custo de cada item na média nacional. A faixa existe porque marca e região mudam o preço.
| Ingrediente | Quantidade | Custo (média nacional) |
|---|---|---|
| Carne bovina (acém) | 1500 g | R$ 48 a 74 |
| Cenoura | 400 g | R$ 3,16 a 6,40 |
| Feijão carioca | 500 g | R$ 5 a 6 |
| Arroz branco🔒 conta grátis | ||
| Batata comum🔒 conta grátis | ||
| Extrato de tomate🔒 conta grátis | ||
| Cebola🔒 conta grátis | ||
| Alho🔒 conta grátis | ||
| Custo do lote (10 marmitas de 500 g) | R$ 66 a 104 | |
| Custo por marmita | R$ 6,63 a 10,37 |
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Na média nacional (jul/2026), o lote de 10 marmitas de 500 g custa R$ 66 a 104 em ingredientes: R$ 6,63 a 10,37 por marmita.
Com margem de 50% sobre o custo, a faixa fica em R$ 13,26 a 21 por marmita. O mercado pratica R$ 22 a 35, numa base pequena de cotações.
É a média nacional. O preço dos ingredientes na sua cidade pode mudar a conta - no Engrenou você troca o preço de cada um pelo seu e a ficha inteira se refaz sozinha.
Como esse número é feito: ingredientes cotados em mercado (3+ cotações em 2+ redes quando marcado como confiável), com fonte e data item a item. O preço sugerido parte do custo mais alto de propósito - subprecificar é o erro que quebra o negócio. A faixa praticada vem de cardápios reais e não é promessa.
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