EngrenouQuanto custa fazer manga temperada
Fazer manga temperada (10 potes de 500 ml) custa R$ 33 a 73 em ingredientes na média nacional.
A conta, ingrediente por ingrediente
Quantidades da ficha e o custo de cada item na média nacional. A faixa existe porque marca e região mudam o preço.
| Ingrediente | Quantidade | Custo (média nacional) |
|---|---|---|
| Manga | 5500 g | R$ 31 a 66 |
| Limão | 5 un | R$ 2,49 a 7,14 |
| Sal refinado | 30 g | R$ 0,07 a 0,13 |
| Custo do lote (10 potes de 500 ml) | R$ 33 a 73 | |
| Custo por pote | R$ 3,33 a 7,32 |
Confiança moderada De onde vem esse número
- Atualizado em jul-ago/2026 (média nacional, sem recorte por cidade).
- 3 ingredientes na ficha, 3 com preço cotado. Cobertura da conta: 100%.
- Referências de mercado: preço de mercado vindo de base pequena de cotações. A quantidade exata de cotações por produto não fica registrada na base.
- Unidade da conta: pote (rende 10 potes de 500 ml).
- Embalagem não está no custo desta ficha: o valor acima é só ingrediente.
- Não está incluído: mão de obra, embalagem, impostos, gás e energia, entrega, taxa de aplicativo e de maquininha, e custo fixo.
Por isso o preço sugerido é piso de partida, não preço final. Ver a metodologia completa.
O seu custo, com o preço que você paga. Aqui em cima é o preço médio do Brasil. No Engrenou você põe o preço que você paga e o app fecha o seu custo e a sua margem. Grátis até 20 pedidos por mês, sem cartão.
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Perguntas de quem vende
Quanto custa fazer manga temperada?
Na média nacional (jul-ago/2026), o lote de 10 potes de 500 ml custa R$ 33 a 73 em ingredientes: R$ 3,33 a 7,32 por pote.
Quanto cobrar por manga temperada?
Com margem de 50% sobre o preço de venda (o dobro do custo, ou markup de 100%), a faixa fica em R$ 6,66 a 14,64 por pote. O mercado pratica R$ 12 a 17, numa base pequena de cotações.
Esse custo vale pra minha cidade?
É a média nacional. O preço dos ingredientes na sua cidade pode mudar a conta - no Engrenou você põe o preço que paga e o app refaz o seu custo e a sua margem.
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Como esse número é feito: os ingredientes foram cotados em mercado de verdade, na revisão de jul-ago/2026. A cotação de cada ingrediente ainda não aparece nesta página. O preço sugerido parte do custo mais alto de propósito - subprecificar é o erro que quebra o negócio. A faixa praticada vem de cardápios reais e não é promessa.
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