Fazer sorvete de flocos (2 L (8 potes de 250 ml)) custa R$ 45 a 78 em ingredientes na média nacional.
Quantidades da ficha e o custo de cada item na média nacional. A faixa existe porque marca e região mudam o preço.
| Ingrediente | Quantidade | Custo (média nacional) |
|---|---|---|
| Chocolate meio amargo | 200 g | R$ 19,22 a 35 |
| Creme de leite fresco | 500 g | R$ 13,90 a 27 |
| Leite integral | 1000 ml | R$ 5,45 a 6,99 |
| Essência de baunilha🔒 conta grátis | ||
| Gemas🔒 conta grátis | ||
| Açúcar refinado🔒 conta grátis | ||
| Custo do lote (2 L (8 potes de 250 ml)) | R$ 45 a 78 | |
| Custo por pote | R$ 5,62 a 9,73 |
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Ver a conta completaEscolha sua margem e veja onde seu preço cai em relação ao mercado.
Na média nacional (jul/2026), o lote de 2 L (8 potes de 250 ml) custa R$ 45 a 78 em ingredientes: R$ 5,62 a 9,73 por pote.
Com margem de 50% sobre o custo, a faixa fica em R$ 11,24 a 19,46 por pote. O mercado pratica R$ 6 a 10, numa base pequena de cotações.
É a média nacional. O preço dos ingredientes na sua cidade pode mudar a conta - no Engrenou você troca o preço de cada um pelo seu e a ficha inteira se refaz sozinha.
Como esse número é feito: ingredientes cotados em mercado (3+ cotações em 2+ redes quando marcado como confiável), com fonte e data item a item. O preço sugerido parte do custo mais alto de propósito - subprecificar é o erro que quebra o negócio. A faixa praticada vem de cardápios reais e não é promessa.
Coloque o preço que você paga em cada ingrediente, escolha sua margem e o app monta seu cardápio inteiro - com loja online pro WhatsApp.
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