Fazer barca de açaí 1 L (1 barca de 1 L (2-3 pessoas)) custa R$ 26 a 49 em ingredientes na média nacional.
Quantidades da ficha e o custo de cada item na média nacional. A faixa existe porque marca e região mudam o preço.
| Ingrediente | Quantidade | Custo (média nacional) |
|---|---|---|
| Polpa de açaí | 600 g | R$ 8,40 a 17,40 |
| Granola | 100 g | R$ 2,49 a 8,95 |
| Morango | 150 g | R$ 5,69 a 7,79 |
| Banana🔒 conta grátis | ||
| Creme de avelã🔒 conta grátis | ||
| Paçoca de amendoim🔒 conta grátis | ||
| Leite condensado🔒 conta grátis | ||
| Custo do lote (1 barca de 1 L (2-3 pessoas)) | R$ 26 a 49 | |
| Custo por barca | R$ 26 a 49 |
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Ver a conta completaEscolha sua margem e veja onde seu preço cai em relação ao mercado.
Na média nacional (jul/2026), o lote de 1 barca de 1 L (2-3 pessoas) custa R$ 26 a 49 em ingredientes: R$ 26 a 49 por barca.
Com margem de 50% sobre o custo, a faixa fica em R$ 52 a 97 por barca. O mercado pratica R$ 30 a 45, numa base pequena de cotações.
É a média nacional. O preço dos ingredientes na sua cidade pode mudar a conta - no Engrenou você troca o preço de cada um pelo seu e a ficha inteira se refaz sozinha.
Como esse número é feito: ingredientes cotados em mercado (3+ cotações em 2+ redes quando marcado como confiável), com fonte e data item a item. O preço sugerido parte do custo mais alto de propósito - subprecificar é o erro que quebra o negócio. A faixa praticada vem de cardápios reais e não é promessa.
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