Fazer pizza pré-assada portuguesa (1 pizza (30 cm)) custa R$ 14,55 a 29 em ingredientes na média nacional.
Quantidades da ficha e o custo de cada item na média nacional. A faixa existe porque marca e região mudam o preço.
| Ingrediente | Quantidade | Custo (média nacional) |
|---|---|---|
| Mussarela | 130 g | R$ 7,61 a 15,85 |
| Presunto | 80 g | R$ 2 a 3,19 |
| Azeitona verde | 30 g | R$ 1,24 a 3 |
| Ovo🔒 conta grátis | ||
| Farinha de trigo🔒 conta grátis | ||
| Embalagem a vácuo🔒 conta grátis | ||
| Molho de tomate🔒 conta grátis | ||
| Cebola🔒 conta grátis | ||
| Custo do lote (1 pizza (30 cm)) | R$ 14,55 a 29 | |
| Custo por pizza | R$ 14,55 a 29 |
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Ver a conta completaEscolha sua margem e veja onde seu preço cai em relação ao mercado.
Na média nacional (jul/2026), o lote de 1 pizza (30 cm) custa R$ 14,55 a 29 em ingredientes: R$ 14,55 a 29 por pizza.
Com margem de 50% sobre o custo, a faixa fica em R$ 29 a 58 por pizza. O mercado pratica R$ 29 a 35, numa base pequena de cotações.
É a média nacional. O preço dos ingredientes na sua cidade pode mudar a conta - no Engrenou você troca o preço de cada um pelo seu e a ficha inteira se refaz sozinha.
Como esse número é feito: ingredientes cotados em mercado (3+ cotações em 2+ redes quando marcado como confiável), com fonte e data item a item. O preço sugerido parte do custo mais alto de propósito - subprecificar é o erro que quebra o negócio. A faixa praticada vem de cardápios reais e não é promessa.
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