Fazer pizza de chocolate com morango (1 pizza média (30 cm)) custa R$ 32 a 54 em ingredientes na média nacional.
Quantidades da ficha e o custo de cada item na média nacional. A faixa existe porque marca e região mudam o preço.
| Ingrediente | Quantidade | Custo (média nacional) |
|---|---|---|
| Chocolate ao leite | 250 g | R$ 19,76 a 37 |
| Morango | 200 g | R$ 7,59 a 10,39 |
| Farinha de trigo tipo 00 | 220 g | R$ 2,53 a 3,83 |
| Leite condensado🔒 conta grátis | ||
| Fermento biológico seco🔒 conta grátis | ||
| Custo do lote (1 pizza média (30 cm)) | R$ 32 a 54 | |
| Custo por pizza | R$ 32 a 54 |
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Na média nacional (jul/2026), o lote de 1 pizza média (30 cm) custa R$ 32 a 54 em ingredientes: R$ 32 a 54 por pizza.
Com margem de 50% sobre o custo, a faixa fica em R$ 63 a 108 por pizza. O mercado pratica R$ 49 a 63, numa base pequena de cotações.
É a média nacional. O preço dos ingredientes na sua cidade pode mudar a conta - no Engrenou você troca o preço de cada um pelo seu e a ficha inteira se refaz sozinha.
Como esse número é feito: ingredientes cotados em mercado (3+ cotações em 2+ redes quando marcado como confiável), com fonte e data item a item. O preço sugerido parte do custo mais alto de propósito - subprecificar é o erro que quebra o negócio. A faixa praticada vem de cardápios reais e não é promessa.
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