Fazer bolo de pote red velvet (10 potes de 220 ml) custa R$ 42 a 55 em ingredientes na média nacional.
Quantidades da ficha e o custo de cada item na média nacional. A faixa existe porque marca e região mudam o preço.
| Ingrediente | Quantidade | Custo (média nacional) |
|---|---|---|
| Cream cheese | 300 g | R$ 25 a 30 |
| Manteiga | 100 g | R$ 5,60 a 8,46 |
| Ovo | 4 un | R$ 2,58 a 5 |
| Cacau em pó🔒 conta grátis | ||
| Corante alimentício em gel🔒 conta grátis | ||
| Açúcar de confeiteiro🔒 conta grátis | ||
| Farinha de trigo🔒 conta grátis | ||
| Leite integral🔒 conta grátis | ||
| Açúcar refinado🔒 conta grátis | ||
| Fermento em pó🔒 conta grátis | ||
| Custo do lote (10 potes de 220 ml) | R$ 42 a 55 | |
| Custo por pote | R$ 4,20 a 5,52 |
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Ver a conta completaEscolha sua margem e veja onde seu preço cai em relação ao mercado.
Na média nacional (jul/2026), o lote de 10 potes de 220 ml custa R$ 42 a 55 em ingredientes: R$ 4,20 a 5,52 por pote.
Com margem de 50% sobre o custo, a faixa fica em R$ 8,40 a 11,04 por pote. O mercado pratica R$ 15 a 20, numa base pequena de cotações.
É a média nacional. O preço dos ingredientes na sua cidade pode mudar a conta - no Engrenou você troca o preço de cada um pelo seu e a ficha inteira se refaz sozinha.
Como esse número é feito: ingredientes cotados em mercado (3+ cotações em 2+ redes quando marcado como confiável), com fonte e data item a item. O preço sugerido parte do custo mais alto de propósito - subprecificar é o erro que quebra o negócio. A faixa praticada vem de cardápios reais e não é promessa.
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