Fazer bolo de banana com canela (1 bolo de 1,2 kg (12 fatias)) custa R$ 17,30 a 33 em ingredientes na média nacional.
Quantidades da ficha e o custo de cada item na média nacional. A faixa existe porque marca e região mudam o preço.
| Ingrediente | Quantidade | Custo (média nacional) |
|---|---|---|
| Banana | 6 un | R$ 7,20 a 17,10 |
| Açúcar mascavo | 250 g | R$ 3,80 a 7 |
| Ovo | 3 un | R$ 1,94 a 3,75 |
| Canela em pó🔒 conta grátis | ||
| Farinha de trigo🔒 conta grátis | ||
| Óleo de soja🔒 conta grátis | ||
| Fermento em pó🔒 conta grátis | ||
| Custo do lote (1 bolo de 1,2 kg (12 fatias)) | R$ 17,30 a 33 | |
| Custo por bolo | R$ 17,30 a 33 |
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Ver a conta completaEscolha sua margem e veja onde seu preço cai em relação ao mercado.
Na média nacional (jul/2026), o lote de 1 bolo de 1,2 kg (12 fatias) custa R$ 17,30 a 33 em ingredientes: R$ 17,30 a 33 por bolo.
Com margem de 50% sobre o custo, a faixa fica em R$ 35 a 66 por bolo. O mercado pratica R$ 27 a 40.
É a média nacional. O preço dos ingredientes na sua cidade pode mudar a conta - no Engrenou você troca o preço de cada um pelo seu e a ficha inteira se refaz sozinha.
Como esse número é feito: ingredientes cotados em mercado (3+ cotações em 2+ redes quando marcado como confiável), com fonte e data item a item. O preço sugerido parte do custo mais alto de propósito - subprecificar é o erro que quebra o negócio. A faixa praticada vem de cardápios reais e não é promessa.
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