Fazer wrap de frango com requeijão (10 unidades) custa R$ 41 a 58 em ingredientes na média nacional.
Quantidades da ficha e o custo de cada item na média nacional. A faixa existe porque marca e região mudam o preço.
| Ingrediente | Quantidade | Custo (média nacional) |
|---|---|---|
| Frango (peito) | 600 g | R$ 14,40 a 20 |
| Tortilha de trigo | 10 un | R$ 12,91 a 17,77 |
| Requeijão cremoso | 200 g | R$ 7,98 a 10,90 |
| Alface🔒 conta grátis | ||
| Cenoura🔒 conta grátis | ||
| Tomate🔒 conta grátis | ||
| Custo do lote (10 unidades) | R$ 41 a 58 | |
| Custo por unidade | R$ 4,05 a 5,82 |
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Na média nacional (jul/2026), o lote de 10 unidades custa R$ 41 a 58 em ingredientes: R$ 4,05 a 5,82 por unidade.
Com margem de 50% sobre o custo, a faixa fica em R$ 8,10 a 11,64 por unidade. O mercado pratica R$ 9 a 30, numa base pequena de cotações.
É a média nacional. O preço dos ingredientes na sua cidade pode mudar a conta - no Engrenou você troca o preço de cada um pelo seu e a ficha inteira se refaz sozinha.
Como esse número é feito: ingredientes cotados em mercado (3+ cotações em 2+ redes quando marcado como confiável), com fonte e data item a item. O preço sugerido parte do custo mais alto de propósito - subprecificar é o erro que quebra o negócio. A faixa praticada vem de cardápios reais e não é promessa.
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