Fazer torta alemã (1 torta (12 fatias)) custa R$ 63 a 103 em ingredientes na média nacional.
Quantidades da ficha e o custo de cada item na média nacional. A faixa existe porque marca e região mudam o preço.
| Ingrediente | Quantidade | Custo (média nacional) |
|---|---|---|
| Chocolate meio amargo | 300 g | R$ 29 a 52 |
| Manteiga | 300 g | R$ 16,80 a 25 |
| Biscoito de maisena | 400 g | R$ 10 a 12,60 |
| Creme de leite🔒 conta grátis | ||
| Açúcar de confeiteiro🔒 conta grátis | ||
| Custo do lote (1 torta (12 fatias)) | R$ 63 a 103 | |
| Custo por torta | R$ 63 a 103 |
Crie sua conta grátis e veja a conta completa desta e das outras 203 fichas. Sem cartão. É a mesma conta do app, na média nacional.
Ver a conta completaEscolha sua margem e veja onde seu preço cai em relação ao mercado.
Na média nacional (jul/2026), o lote de 1 torta (12 fatias) custa R$ 63 a 103 em ingredientes: R$ 63 a 103 por torta.
Com margem de 50% sobre o custo, a faixa fica em R$ 127 a 207 por torta. O mercado pratica R$ 152 a 172, numa base pequena de cotações.
É a média nacional. O preço dos ingredientes na sua cidade pode mudar a conta - no Engrenou você troca o preço de cada um pelo seu e a ficha inteira se refaz sozinha.
Como esse número é feito: ingredientes cotados em mercado (3+ cotações em 2+ redes quando marcado como confiável), com fonte e data item a item. O preço sugerido parte do custo mais alto de propósito - subprecificar é o erro que quebra o negócio. A faixa praticada vem de cardápios reais e não é promessa.
Coloque o preço que você paga em cada ingrediente, escolha sua margem e o app monta seu cardápio inteiro - com loja online pro WhatsApp.
Montar meu cardápio grátis Sem cartão. Plano grátis pra sempre até 20 pedidos por mês.
Engrenou