Fazer sanduíche natural de frango (10 unidades) custa R$ 33 a 53 em ingredientes na média nacional.
Quantidades da ficha e o custo de cada item na média nacional. A faixa existe porque marca e região mudam o preço.
| Ingrediente | Quantidade | Custo (média nacional) |
|---|---|---|
| Frango (peito) | 600 g | R$ 14,40 a 20 |
| Pão de forma integral | 20 un | R$ 8 a 15,40 |
| Iogurte natural | 170 g | R$ 2,69 a 4,98 |
| Milho verde🔒 conta grátis | ||
| Alface🔒 conta grátis | ||
| Cenoura🔒 conta grátis | ||
| Custo do lote (10 unidades) | R$ 33 a 53 | |
| Custo por unidade | R$ 3,32 a 5,27 |
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Na média nacional (jul/2026), o lote de 10 unidades custa R$ 33 a 53 em ingredientes: R$ 3,32 a 5,27 por unidade.
Com margem de 50% sobre o custo, a faixa fica em R$ 6,64 a 10,54 por unidade. O mercado pratica R$ 7 a 21, numa base pequena de cotações.
É a média nacional. O preço dos ingredientes na sua cidade pode mudar a conta - no Engrenou você troca o preço de cada um pelo seu e a ficha inteira se refaz sozinha.
Como esse número é feito: ingredientes cotados em mercado (3+ cotações em 2+ redes quando marcado como confiável), com fonte e data item a item. O preço sugerido parte do custo mais alto de propósito - subprecificar é o erro que quebra o negócio. A faixa praticada vem de cardápios reais e não é promessa.
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