Fazer pudim de leite condensado (1 pudim de 22 cm (12 fatias)) custa R$ 22 a 36 em ingredientes na média nacional.
Quantidades da ficha e o custo de cada item na média nacional. A faixa existe porque marca e região mudam o preço.
| Ingrediente | Quantidade | Custo (média nacional) |
|---|---|---|
| Leite condensado | 790 g | R$ 12,96 a 22 |
| Ovo | 6 un | R$ 3,87 a 7,50 |
| Leite integral | 800 ml | R$ 4,36 a 5,59 |
| Açúcar refinado🔒 conta grátis | ||
| Custo do lote (1 pudim de 22 cm (12 fatias)) | R$ 22 a 36 | |
| Custo por pudim | R$ 22 a 36 |
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Na média nacional (jul/2026), o lote de 1 pudim de 22 cm (12 fatias) custa R$ 22 a 36 em ingredientes: R$ 22 a 36 por pudim.
Com margem de 50% sobre o custo, a faixa fica em R$ 44 a 71 por pudim. O mercado pratica R$ 55 a 99, numa base pequena de cotações.
É a média nacional. O preço dos ingredientes na sua cidade pode mudar a conta - no Engrenou você troca o preço de cada um pelo seu e a ficha inteira se refaz sozinha.
Como esse número é feito: ingredientes cotados em mercado (3+ cotações em 2+ redes quando marcado como confiável), com fonte e data item a item. O preço sugerido parte do custo mais alto de propósito - subprecificar é o erro que quebra o negócio. A faixa praticada vem de cardápios reais e não é promessa.
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