Fazer bombom de morango (30 unidades) custa R$ 49 a 89 em ingredientes na média nacional.
Quantidades da ficha e o custo de cada item na média nacional. A faixa existe porque marca e região mudam o preço.
| Ingrediente | Quantidade | Custo (média nacional) |
|---|---|---|
| Chocolate ao leite | 500 g | R$ 40 a 73 |
| Leite condensado | 395 g | R$ 6,48 a 10,90 |
| Manteiga | 20 g | R$ 1,12 a 1,69 |
| Morango🔒 conta grátis | ||
| Creme de leite🔒 conta grátis | ||
| Custo do lote (30 unidades) | R$ 49 a 89 | |
| Custo por unidade | R$ 1,63 a 2,96 |
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Na média nacional (jul/2026), o lote de 30 unidades custa R$ 49 a 89 em ingredientes: R$ 1,63 a 2,96 por unidade.
Com margem de 50% sobre o custo, a faixa fica em R$ 3,26 a 5,92 por unidade. O mercado pratica R$ 5,30 a 8,90, numa base pequena de cotações.
É a média nacional. O preço dos ingredientes na sua cidade pode mudar a conta - no Engrenou você troca o preço de cada um pelo seu e a ficha inteira se refaz sozinha.
Como esse número é feito: ingredientes cotados em mercado (3+ cotações em 2+ redes quando marcado como confiável), com fonte e data item a item. O preço sugerido parte do custo mais alto de propósito - subprecificar é o erro que quebra o negócio. A faixa praticada vem de cardápios reais e não é promessa.
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